Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και λαδολέμονο με σταφύλια
Φτιάχνουμε ένα μυρωδάτο λαδολέμονο με σταφύλια, ιδανικό για πράσινες σαλάτες όπως αυτή με μαρούλι, ρόκα, σικορέ, μυρωδικά και μαριναρισμένο ψητό κοτόπουλο. Μοναδική! 15′ προετοιμασία 20′ ψήσιμο 30′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και...
Καρότα με ψητά αχλάδια και παρμεζάνα
Τα καρότα δένουν τέλεια με τα ψητά αχλάδια και την παρμεζάνα. 10′ προετοιμασία 5′ ψήσιμο Σύνολο: 15′ Υλικά Μερίδες: 4 10 – 12 μεγάλα καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά), κομμένα σε φλούδες (με το μαχαιράκι που...
Peloponnese Wine Festival Athens 2023, Δευτέρα 23 Ιανουαρίου
Πρόκειται για τη μεγάλη γιορτή του κρασιού, ή καλύτερα την κεντρική εκδήλωση με κρασιά του Πελοποννησιακού αμπελώνα. Θα πραγματοποιηθεί για 15η χρονιά τη Δευτέρα 23 Ιανουαρίου στην Αθήνα και συγκεκριμένα στο ξενοδοχείο Intercontinental (Λεωφόρος Συγγρού). 47 μέλη...
Σμυρναίικα καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι, σταφίδες και κουκουνάρια
Πεντανόστιμο, παραδοσιακό φαγητό της Σμύρνης και των νησιών του Ανατολικού Αιγαίου. 30′ προετοιμασία 1 ώρα και 10′ μαγείρεμα 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40′ Υλικά Τεμάχια: 6 καλαμάρια 6 καλαμάρια περίπου 200 γρ. το...